2013 m. gegužės 25 d., šeštadienis

Brownie su oreo.

  • Kepu šį pyragą ne pirmą ir tikrai ne paskutinį kartą. :) Brownie su mėtiniais triufeliais jau esu įkėlus čia.
Pyragas labai skanus, saldus, drėgnas ir LABAI šokoladinis.



Reikės:
  • 150g juodojo šokolado;
  • 45g miltų;
  • 20g tikros kakavos;
  • 80g sviesto;
  • 2 kambario temperatūros kiaušinių;
  • 150g cukraus;
  • vaninės esensijos pagal skonį;
  • 16 vnt oreo sausainių (be kremo)
Gaminimas:
  • Dideleme puode ant silpnos ugnies ištirpdyti šokoladą su sviestu. Įmaišyti cukrų.
  • Puodą ~3 minutėm nukelti nuo ugnies.
  • Dubenyje sumaišyti miltus ir kakavą..
  • Į šokolado, sviesto ir cukraus masę po vieną gerai įmaišyti kiaušinius ir vanilę.
  • Į gautą masę įmaišyti miltų ir kakavos mišinį. Masė turi būti klampi.
  • Nuo sausainiu nuimti kremą (pertepimą) ir susmulkinti sausainius, suberti į bendrą masę ir išmaišyti;
  • Kepimo skardą (naudojau 26x19cm) ištiesti kepimo popieriumi ir supilti tešlą.
  • Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.

Skanaus!



2 komentarai:

  1. Atsakymai
    1. Aš tai išmečiau, nes man jis nelabai skanus :D
      Bet galima sugalvot ir su juo ką padaryti :)

      Panaikinti