Trapūs, labai skanūs, greitai suvalgomi sausainiai. O produktų reikia visai ne daug. Gaminau mamos prašymu :)
Reikės:
- 200g migdolų;
- 150g cukraus pudros;
- 2 kiaušinių baltymų.
- Nuo migdolų nuimti žieveles. Tai galima padaryti užpilus migdolus verdančiu vandeniu, šiek tiek palaikyti ir tada pirštų pagalba nulupti žieveles (tai padaryti bus nesunku);
- Migdolus apie 5 min nuolat maišant pakepinti sausoje keptuvėje;
- Pakepintus migdolus sumalti iki miltų;
- Dubenyje sumaišyti cukraus pudrą ir migdolų miltus;
- Kitame dubenyje gerai išplakti kiaušinių baltymus;
- Baltymus suversti į migdolų ir cukraus pudros mišinį, atsargiai išmaišyti šaukštu;
- Masę maždaug pusvalandžiui padėti į šaldytuvą;
- Po pusvalandžio drėgnomis rankopis formuoti nedidelius rutuliukus ir dėti ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos;
- Kepti iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 min;
- Galima pertepti šokoladu ar kuo kitu ir suklijuoti du sausainius :)
puikus receptas.Aciu!
AtsakytiPanaikintiSkanaus :)
PanaikintiAutorius pašalino šį komentarą.
AtsakytiPanaikinti